Denní nabídka Speciality Barové speciality
Mon
10.12.2018
45 Kč Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
145 Kč Vepřová krkovice, fazolové pyré, žampiony, červená cibule
140 Kč Peruánský kuřecí kotlík, rýže
125 Kč Penne pomodoro, cherry rajčata, pesto
Tue
11.12.2018
45 Kč Česnečka s vejcem
140 Kč Grilované kuřecí prso, hráškové pyré, nakládaná červená cibule
155 Kč Chili con carne, nachos, jasmínová rýže
125 Kč Zeleninová shakshuka, pita chléb
Wed
12.12.2018
45 Kč Gulášová polévka
145 Kč Vepřový katzu schnitzel
řízek, rýžové nudle, malay curry omáčka
155 Kč Krůtí prsa, bylinková bramborová kaše, glazovaná šalotka
130 Kč Salát z pečených brambor, sušených rajčat, kapary, vejce
Thu
13.12.2018
45 Kč Dýňová polévka, bramborová sláma
165 Kč Fish & chips, citronová majonéza
150 Kč Casareccia bolognese
130 Kč Wrap s grilovaným tofu, side salát
Fri
14.12.2018
45 Kč Francouzská cibulačka
140 Kč Pho Ga
vietnamská kuřecí nudlová polévka
145 Kč Vepřová krkovice, špenátové špecle, nakládaná cibule, pivní omáčka
130 Kč Salát s pečenou řepou, quinoou, kozím sýrem
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
POLÉVKA
45 Kč Francouzská cibulačka
PŘEDKRM
105 Kč Bruschetta, marinovaný siven, okurkovo-kapustový salát
HLAVNÍ CHOD
325 Kč Jelení kýta, slaninové grenaille brambory, omáčka z portského vína
165 Kč Pho-Ga
vietnamská kuřecí nudlová polévka
155 Kč Salát s pečenou řepou, quinoou a kozím sýrem
STEAKY:
275 Kč 250g Flap steak - filírovaný
Dodavatel:Cipa,Země původu:Irsko.Plemeno:Black angus, stařené 20-30 dní mokrým zráním.
395 Kč 250g Rib-eye steak
Dodavatel:Nestar,Země původu:Argentina.Plemeno:Black angus, stařené 60 dní mokrým zráním.
285 Kč 250g Ball-Tip steak
Dodavatel:Cipa.Země původu:USA.Plemeno:Angus,stařené cca 60 dní mokrým zráním. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
Limonády
Bez, Máta, Zázvor, Jeřabina, Pomeranč
40 Kč 0,3l
60 Kč 0,5l
Pivní speciály
72 Kč 0,4l Kytín - Doutnák 13° nakouřený ležák
56 Kč 0,4l Blackdog - Xmas Dog 14° polotmavý speciál
Bartenders Tips
850 Kč 0,75l Trávníček&Kořínek APRI Pinot Noir 2015
Apri znamená kanec a zatímco tato zvířata se ráda prohánějí v dubových hájích, naše vína zrají v barikových dubových sudech legendární firmy Francois Fréres. Leží v nich sedmnáct měsíců a na svých vinných kartách je nabízejí prestižní restaurace. Spojení výborného ročníku 2015 a nových sudů vytváří sametový projev s tóny lesního ovoce a jemnou kořenitostí.
130 Kč Whisky Old Fashioned
whisky Glenmorangie 10y 40%, agáve sirup, angostura bitter, pomeranč, koktejlová třešeň, soda
160 Kč Secret Treasures Old Fashioned
Single Cask Old Guadeloupe rum 9y 42%, agáve sirup, angostura bitter, pomeranč, koktejlová třešeň, soda
155 Kč Gin&Tonic Triple Orange
Gin Mare 42,7%, orange jam, orange bitters, orange, tonic thomas Henry
Blackdog Red Cuvée 2017
70 Kč 0,15l
340 Kč 0,75l
Svatovavřinecké 30%, Zweigeltrebe 40%, Frankovka 30%
Blackdog cuvée je harmonické víno s tóny lesního ovoce a peckovin a příjemnou štavnatostí. Chuť je extraktivní kořenitá s hebkou a měkkou dochutí díky jednomu roku zrání v dubovém sudu.Opět vyrobeno v kooperaci s vinařstvím Trávníček&Kořínek.
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na požádání.
