Aktuálně
Změna otvírací doby
Restaurace dnes v Pondělí 7.1. zavírá v 17:00 z důvodu podnikové akce. Děkujeme za pochopení a těšíme se na vás zítra!
Blackdog Winter Ale
Svrchně kvašené pivo, které jako novinku vaříme přes zimní období u naši přátel v Pivovar Permon. Jedná se o silnější variantu letního piva BD Summer Ale. Používají se originální americké chmely Columbus, Galaxy a Citra. Slad Weyermann je přímo určený k výrobě piv typu Pale Ale. Pivo je chmeleno jak klasicky, tak dvojfázově za „studena“. Pivo je nefiltrované a nepasterované.
Blackdog coffee
Představujeme vám náš další produkt, kterým je Blackdog coffee! Káva napražena specielně pro nabídku restaurací Blackdog. Napraženo ve spolupráci s pražírnou Co-bean v Králově dvoře u Berouna. Black Dog blend - 80% Arabika, 20% Robusta. Velmi vyvážená espresso směs, která obsahuje kávy s jasným původem. Známe jména farmářů a podmínky, ve kterých kávové třešně pěstují. Jednotlivé kávy jsou vybrány tak, aby chuťově a kvalitou perfektně zapadly do představ této kávové směsi a byla ponechána jejich původní charakteristická chuť. Káva s velmi mírnou a komplexní aciditou, náznaky kaka a oříšků.
- 80% ARABICA
- BRAZIL – NATURAL CATUAI FAZENDA CAXAMBU
- BRAZIL – PULPED NATURAL FAZENDA TRAPIA
- SALVADOR – EL MARTILLO SOAKED
- GUATEMALA - HUEHUETENANGO LOS LAURES
- 20% ROBUSTA
- INDIA – AAA KAPPI ROYAL
Blackdog Cuvée
Představujeme vám červené Blackdog Cuvée, vyrobené ve spolupráci s našimi přáteli z vinařství Trávníček & Kořínek. Svatovavřinecké 30%, Zweigeltrebe 40%, Frankovka 30% Harmonické víno s tóny lesního ovoce a peckovin a příjemnou štavnatostí. Chuť je extraktivní kořenitá s hebkou a měkkou dochutí díky jednomu roku zrání v dubovém sudu.
Blackdog vánoční speciál
Xmas Dog 14° polotmavý pivní speciál uvařený ve spolupráci s pivovarem Všerad. Ode dneška na čepu a taky jako dárek - 0,75l lahev v recyklované dárkové tašce za 95.- korun.
Nové zimní menu
Z podzimních a zimních surovin pro vás naši kuchaři připravili nové předkrmy, polévku, saláty, burgery a dezerty. K zahřátí bude na baru spousta horkých nápojů a koktejlů, nové čaje, rumy, pálenky, novinky čekejte i ve vinné kartě.
